Sopa Cremosa de Pollo Sabor y Color
(454g.) 1 lb de pollo
(125g.) 1/2 taza de cebolla
(10g.) 1 Sobre de Consomé Sabor y Color Pollo y Cúrcuma Malher®
(15g.) 1 Cda. de Aceite
(125g.) 1/2 taza de apio
(125g.) 1/2 taza de pimentón rojo
(8g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(1g.) 2 hojas de culantro
(2000g.) 8 tazas de agua
(300g.) 2 papas cortadas en cubos
(225g.) 1 lata de crema de leche
(10g.) 1 Cda de Orégano Malher® De La Huerta
Sal y Pimienta Malher®
Sofreír en una olla el pollo en sus propios jugos y con el sobre de Consomé Sabor y Color Pollo y Cúrcuma Malher®.
Añadir el aceite y sofreír la cebolla, el apio, el pimentón rojo y los ajos hasta que estén bien traslucidos.
Agregar el agua y las dos ramas de culantro y dejar hervir hasta que el pollo esté totalmente cocido.
Agregar la papa y la crema de leche y dejar reducir hasta que tengamos una sopa de consistencia cremosa.
Sazonar con Orégano Malher® De La Huerta, sal y Pimienta Malher® al gusto.
Servir y disfrutar.
