Panes de Pollo El Salvador

(454g.) 1 lb de pollo cortado en cubitos
(10g.) 1 Sobre de Consomé de Pollo Malher®
(3g.) 1 manojo de cilantro
(15g.) 1 cda. de aceite
(125g.) ½ Taza de cebolla
(125g.) ½ Taza de pimentón rojo
(2g.) 2 dientes de ajo
(125g.) ½ Taza de tomate
(10g.) 1 Sobre de Consomé de Pollo Malher®
(60g.) ¼ Taza de pasta de tomate
(250g.) 1 Taza de caldo de cocción del pollo o agua
(200g.) 4 panes largos
Tomate en rodajas al gusto
Pepino en rodajas al gusto
Rábano en rodajas al gusto
Arugula al gusto
Cocinar en abundante agua el pollo con el Sobre de Consomé de Pollo Malher® y el manojo de cilantro. Reservar una taza de agua de la cocción.
Sofreír la cebolla, el pimentón rojo, el ajo y el tomate y pasados cinco minutos añadir el pollo previamente cocido, el Sobre de Consomé de Pollo Malher®¸la pasta de tomate y el caldo de la cocción. Dejar cocinar 5 minutos más o hasta que la salsa este espesa.
Armar los panes cortándolos a la mitad y añadiendo tomate, pepino, rábano, el pollo cocido y finalizando con arugula al gusto
Disfrutar.

