Arroz Frito con Camarones El Salvador

(15g.) 1 cda. de aceite de sésamo
(15g.) 1 cda. de mantequilla
(125g.) ½ Taza de cebolla
(125g.) ½ Taza de pimentón rojo
(60g.) ¼ Taza de cebollina
(2g.) 2 Dientes de ajo
(5g.) 1 cda. de jengibre
(454g.) 1lb de camarones
(10g.) 1 Sobre de Consomé de Camarón Malher®
Sal y pimienta al gusto
(400g.) 2 Tazas de arroz cocido
(120g.) 2 huevos batidos
(60g.) ¼ Taza de guisantes
(30g.) 2 cdas. De salsa soja
Cebollina al gusto
Sofreír la cebolla, el pimentón rojo, la cebollina, el ajo y el jengibre en una mezcla de aceite y mantequilla. Dejar cocinar hasta que estén olorosos.
Adicionar los camarones y el Sobre de Consomé de Camarón Malher® y cocinar hasta que los camarones cambien su color.
Agregar el arroz y mezclar muy bien con los ingredientes.
Hacer un espacio en la olla y cocer los huevos batidos. Incorporar al arroz cuando ya estén cocidos.
Añadir los guisantes y la salsa de soja.
Servir con cebollina al gusto.

