Ingredientes
  • Ingredientes de la masa:
     
  • 2 libras de maseca 
  • 1 ½ tazas de aceite vegetal 
  • Consomé de Pollo al Gusto

    Ingredientes del Recado:
     
  • 25 tomates 
  • ½ taza de aceite
  • 1 cebolla grande 
  • 4 ajos 
  • 1 chile pimiento rojo 
  • 1 chile guaque 
  • 1 chile pasa 
  • 4 onzas de pepitoria  
  • 3 onzas de ajonjolí 3 Clavos de olor
  • 3 Pimientas gordas 
  • Cantidad necesaria de Achiote, esto depende de que tan roja quiera su recado

    Ingredientes de tamales:
    ​​​​​​​
  • Cantidad necesaria de Sibaque
  • Una Maleta  de Hojas de Mashan 
  • Una maleta de Hojas de Plátano
  • 3 libras de Carne de Cerdo o Pollo cortado en porciones de 2 onzas.  (Un trozo por tamal).
  • 20 tiras de Chile pimiento cortado en tiras  (Una tira por tamal).
  • 20 unidades de Aceitunas  (Una por tamal). 
  • 20 unidades de Almendras (Una por tamal).
  • 40 unidades de Pasas  (Una por tamal).
 

Síguenos en nuestras redes sociales

instagram  facebook  Youtube

*Marcas registradas bajo la licencia de su titular. Société des produits Nestlé S.A., Case postale 353,1800 Vevey, Suiza.